叶面积仪主要用于测定植物的叶面积，我们都知道对于绿色植物而言，叶片是植物进行光合作用、蒸腾作用，呼吸作用的重要场所对于作物的产量造成重要的影响，一般来说，植物的有效叶面积越大，植物的光合作用效率越高，植物的生长长势越好，而在生产过程中，实际情况往往与理想结果有所出入，因此需要利用叶面积仪来测定研究不同作物的理想叶面积指数，进而指导农田管理为作物的高产栽培提供科学依据。
叶面积仪使用步骤：
1、手持仪器，按下测量臂，将被测叶片夹杂仪器与仪器测量臂之间；
2、当显示器显示开始测量时，手持仪器从叶根滑动至叶尖，仪器即进行了一次自动测量；
3、一般来说为了提高测量数据的准确度，我们往往需要进行多次测量，使用时只需要重复以上的步骤即可。
植物的生长需要外界自然环境的支持，例如光照、土壤等。现代农业为了保证农业的稳产高产，提高生产作物的品质和产量，就需要了解植物与环境之间的关系。了解植物的生长生理通常使用叶面积仪测定植物的叶面积大小变化，从叶面积大小变化来了解植物的生理生态变化。简单直观，可满足现代农业科研的实际工作需要。