叶面积是植物研究中的一个常用指标，叶面积的大小决定着光合有效辐射的大小，与干物质产量和地上净初级生产力有密切关系，反映了植物对其地理分布和养分条件等外界因素的适应策略，叶面积大小还是生理生化、遗传育种、作物栽培等方面研究经常涉及的内容之一。
手持叶面积仪测量的叶面积系数的大小及其动态变化对果树发育有着直接的关是反映植物生长发育状况的重要标准。也是研究果树生长规律、群体光合和系，制定果树栽培措施与技术标准的重要参数。因此，使用手持叶面积仪建立方便、准确的叶面积测定方法，有着极为重要的实用价值，是制定栽培模式、整形修剪方法、施肥方案以及果园群体分析等的重要依据之一。
在诸多的叶片面积测量方法中，手持叶面积仪测量面积可以说是较简单，且效率较高的，工作人员可以将仪器带到室外随时随地测量，并且还不会对叶片造成损害，不会影响植物的生长，为进一步提有效率，还可以同时对多张叶片进行测量，节省了工作时间，这也正是手持叶面积仪较其它测量方法的优势所在。